HANOI UNIVERSITY OF SCIENCE AND TECHNOLOGY
EN
Personal Information
Senior Lecturer |
Associate Professor |
Ph.D. |
School of Chemistry and Life Sciences |
tan.nguyenminh@hust.edu.vn |
Research Interests
· Advanced Separation and Purification Processes:
- Membrane separation processes
- Advanced phase equilibrium-based processes
- Complex separation processes (hybrid methods, integrated methods,…)
- Advanced water/humid removal technologies:
- Evaporation technique based on JEVAÒ technology
- Integrated drying (microwave, ultrasonic,…)
Main Research Domains
Năng lượng và môi trường bền vững, Bảo quản và chế biến lâm sản, Bảo quản và chế biến nông sản, Bảo quản và chế biến thủy sản, Công nghệ chế biến và Kỹ thuật thực phẩm, Công nghệ chế tạo và Sản xuất thông minh, Khoa học kỹ thuật và công nghệ
Other Research Domains
Vật liệu mới, Các công nghệ thông minh trong sản xuất công nghiệp, giao thông, đô thị, Công nghệ chế biến và Kỹ thuật thực phẩm, Công nghệ chế tạo và Sản xuất thông minh
Associate Professor. Ph.D.. Nguyễn Minh Tân
Scientific Publications
Crystallization-Based Isolation of Pure Rutin from Herbal Extract of Sophora japonica L.
Tạp chí/Proceedings:
Organic Process Research & Development (DOI: 10.1021/acs .oprd.7b00247)
Tác giả:
Elena Horosanskaia, Tan Minh Nguyen, Tien Dinh Vu, Andreas Seidel-Morgenstern, Heike Lorenz
Lĩnh vực nghiên cứu:
Khoa học và Công nghệ sức khỏe
Loại công bố:
Tạp chí SCI (Q1)
Thời gian:
10/2017
Hybrid UV/TiO₂/H₂O₂‑Driven Degradation of Sulfamethoxazole and Trimethoprim: Kinetics, Synergistic Effects, and Degradation Pathways
Tạp chí/Proceedings:
Water Air Soil Pollut (10.1007/s11270-026-09679-8)
Tác giả:
Thi Lan Phuong Nguyen, Hong Minh Dang, Thi Mai Duyen Cao, Minh Tan Nguyen
Lĩnh vực nghiên cứu:
Khoa học Trái đất và Môi trường
Loại công bố:
Tạp chí SCIE (Q2)
Thời gian:
06/2026
Research Projects
Nghiên cứu phát triển giải pháp kỹ thuật toàn diện để sản xuất ở quy mô công nghiệp bột giàu chất xơ dinh dưỡng và các chất có hoạt tính sinh học làm nguyên liệu cho công nghiệp thực phẩm và dược phẩm từ vỏ trái thanh long Việt Nam
Mã số đề tài:
Cấp đề tài:Đề tài, nhiệm vụ Bộ GDĐT
Chủ nhiệm đề tài:PGS. TS. Nguyễn Minh Tân
Thành viên:PGS.TS. Nguyễn Minh Tân (HUST); TS. Cao Thị Mai Duyên (HUST); TS. Đỗ Trọng Hiếu (HUST); ThS. Nguyễn Thị Kim Dung (HUST); TS. Nguyễn Thị Thu Huyền (HUST); PGS.TS. Tạ Hồng Đức (HUST); ThS. Lê Thị Minh Trang (HUST); KS. Nguyễn Thị Mai Hoa (HUST); ThS. Vũ Ngọc Hà; ThS. Phạm Đức Chinh
Thời gian:Từ 01/01/2025
Trạng thái:Đang chờ HĐ xét duyệt
Mục tiêu chung:
Phát triển được giải pháp kỹ thuật toàn diện để sản xuất ở quy mô công nghiệp bột giàu chất xơ dinh dưỡng và các chất có hoạt tính sinh học làm nguyên liệu cho công nghiệp thực phẩm và dược phẩm từ vỏ trái thanh long Việt Nam.
Mục tiêu cụ thể:
- Thiết lập được quy trình sản xuất ở quy mô công nghiệp bột giàu chất xơ dinh dưỡng và các chất có hoạt tính sinh học làm nguyên liệu cho công nghiệp thực phẩm và dược phẩm từ vỏ trái thanh long Việt Nam.
- Phát triển được mô đun phần mềm vận hành và điều khiển hệ thống thiết bị tại chỗ và qua internet
- Tính toán thiết kế được hệ thống thiết bị ở quy mô công nghiệp bột giàu chất xơ dinh dưỡng và các chất có hoạt tính sinh học làm nguyên liệu cho công nghiệp thực phẩm và dược phẩm từ vỏ trái thanh long Việt Nam.
- Sản xuất được sản phẩm mẫu phục vụ cho công tác truyền bá công nghệ
Nghiên cứu phát triển quy trình xử lý nước thải sinh hoạt ô nhiễm dư lượng dược phẩm với mục đích tái sử dụng ứng dụng công nghệ oxy hóa tiên tiến sử dụng UV (AOP - UV) tích hợp quá trình màng nano (NF)
Mã số đề tài:B2025-BKA-18
Cấp đề tài:Đề tài, nhiệm vụ Bộ GDĐT
Chủ nhiệm đề tài:TS. Nguyễn Thị Lan Phương
Thành viên:TS. Nguyễn Thị Lan Phương, TS. Cao Thị Mai Duyên, PGS.TS. Nguyễn Minh Tân, TS. Đỗ Trọng Hiếu, TS. Vũ Ngọc Thuỷ, TS. Phùng Thị Anh Minh , ThS. Lê Thị Minh Trang, KS. Nguyễn Thị Mai Hoa, HVCH. Đặng Hồng Minh
Thời gian:Từ 01/01/2025
Trạng thái:Đã duyệt
Intellectual Property
Thiết bị và quy trình làm bay hơi để nâng cao nồng độ các dịch thực phẩm ở điều kiện nhiệt độ thấp và áp suất thường Method and apparatus for evaporating of food solutions at harmonic temperature and ambient pressure.
Thời gian:26/12/2024
Tác giả:PGS. TS. Nguyễn Minh Tân
Loại:Bằng độc quyền sáng chế
Thiết bị và quy trình làm bay hơi để nâng cao nồng độ các dịch nước quả ở điều kiện nhiệt độ thấp và áp suất thường Method and apparatus for evaporating of fruit juices at harmonic temperature and ambient pressure.
Thời gian:04/12/2024
Tác giả:PGS. TS. Nguyễn Minh Tân
Loại:Bằng độc quyền sáng chế
Postgraduate Students
Nghiên cứu ứng dụng mũi điện tử trong quá trình cô đặc dịch quả chanh leo
Loại đồ án: Luận văn Thạc sỹ Khoa học
Sinh viên: Lưu Tuấn Anh
GV hướng dẫn: Nguyễn Minh Tân
Nghiên cứu mô hình khử trùng nước cỡ nhỏ sử dụng năng lượng tái tạo
Loại đồ án: Luận văn Thạc sỹ Khoa học
Sinh viên: Ngô Duy Toàn
GV hướng dẫn: Nguyễn Minh Tân
Teaching Courses
Đồ án tốt nghiệp kỹ sư
Mã học phần: CH5906
Số tín chỉ: 9
Chuyên đề quá trình thiết bị
Mã học phần: CH5509
Số tín chỉ: 2